Luna cadourilor și a sărbătorilor de iarnă se apropie cu pași repezi! Pentru a preîntâmpina apariția toxiinfecțiilor alimentare, inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Dâmbovița se pregătesc să înceapă, încă de săptămâna viitoare, verificarea tuturor spațiilor autorizate unde se comercializează produse de origine animală și nonanimală. Prezent, astăzi, la ședința de Colegiu Prefectural Dâmbovița, directorul DSVSA Dâmbovița, dr. Sandu Tolea a ținut să atragă atenția târgoviștenilor și dâmbovițenilor să se aprovizioneze numai din unități autorizate, pentru a evita apariția surprizelor nedorite. Vestea bună anunțată de directorul DSVSA Dâmbovița este că scumpirea cărnii de porc în această perioadă nu este întemeiată, motivând că se importă masiv carne de porc din țările Uniunii Europene.
,,Așa cum știți, Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Dâmbovița este o instituție a statului cu o implicare foarte mare în tot ceea ce înseamnă sănătatea animalelor și, prin sănătatea animalelor, sănătatea alimentară și, nu în ultimul rând, sănătatea omului. Având în vedere că se apropie sărbătorile de iarnă, Crăciunul și Anul Nou, Direcția Sanitar-Veterinară are câteva obiective pe care și le-a propus. Echipele sanitar-veterinare, în afară de echipele mixte care vor fi organizate pe baza unui program împreună cu Inspectoratul de Poliție Județean (IPJ) Dâmbovița în perioada strictă, adică săptămâna Crăciunului și cea imediat următoare – vor începe încă de săptămâna viitoare să verifice toate locurile autorizate unde se comercializează produse de origine animală și nonanimală. Asta înseamnă supermarketurile, piețele agroalimentare și toate spațiile unde există posibilitatea comercializării unor produse care nu sunt controlate sanitar-veterinar.
Atrag atenția cetățenilor județului Dâmbovița să își facă aprovizionarea numai din unități autorizate. Cumpărarea online sau din locuri neautorizate se face pe propria răspundere, iar în momentul în care apar îmbolnăviri, singurii responsabili pentru ei și pentru familiile lor, dacă – Doamne ferește – ajung la spital în loc să-și petreacă sărbătorile acasă, sunt cei care au cumpărat produse din locuri neautorizate.
Aș mai vrea să aduc în discuție un subiect controversat și intens mediatizat în ultima perioadă, pe rețelele de socializare și în presă, referitor la presupusa scumpire a cărnii de porc înaintea sărbătorilor de iarnă. Vreau să vă spun contrariul: începând de astăzi, prețul porcului în viu la poarta fermei a scăzut foarte mult. Este undeva între șapte și nouă lei kilogramul, ceea ce înseamnă că a scăzut față de perioada în care acest preț se mai echilibrase. Asta din cauza faptului că ne confruntăm în continuare cu o problemă majoră: importul masiv, atât de animale vii, cât și de carne și produse din carne, din țări ale Uniunii Europene, unde, după părerea mea, există fie ajutoare de stat, fie subvenții, ceea ce permite practicarea unor prețuri care nu fac altceva decât să ducă în faliment tot ceea ce înseamnă creșterea porcului în România”, a declarat dr. Sandu Tolea, directorul Direcției Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Dâmbovița.
